Ernährungsempfehlungen, die für alle gleichermaßen gelten, gibt es nicht!
Ich habe einen Grundsatz, der mich bei meiner Arbeit leitet: Es gibt nicht DIE eine Gesundheit und auch nicht DIE eine Ernährung. So wie jeder Mensch einzigartig ist, so sind es auch seine Gesundheit und seine Ernährung. Ich biete Ihnen eine auf Sie zugeschnittene Beratung, die Ihre aktuelle Lebenssituation und Ihre persönlichen Ziele berücksichtigt. Es ist mir ein großes Anliegen die Beratung immer individuell zu gestalten und Sie dabei bestmöglich zu unterstützen.
Neben der Ernährungsberatung liegt mein Beratungsschwerpunkt beim Thema Essstörungen, dies sind psychosomatische Erkrankungen. Zu beobachten ist häufig ein auffälliges, ungewöhnliches Essverhalten und eine intensive, kritische Beschäftigung mit dem Körper und dem Körpergewicht. Ein geringes Selbstwertgefühl, ein hoher Perfektionsanspruch und ein starkes Kontrollbedürfnis können bei der Entwicklung und Aufrechterhaltung einer Essstörung eine wichtige Rolle spielen.
Gut zu wissen: Meine Leistungen werden von Krankenkassen anerkannt und können nach §20 SGB V sowie §43 SGB V bezuschusst werden. Ich nehme regelmäßig an gesundheitswissenschaftlichen Fortbildungen und Lehrgängen teil und bin durch die Mitgliedschaften in den Verbänden sehr gut mit Kollegen, Ärzten und Therapeuten vernetzt. Durch den kollegialen Austausch ist eine ganzheitliche Beratung garantiert.
Meine Qualifikationen
- Diplom-Oecotrophologin
- Zertifizierte Ernährungsberaterin VDOE
- Heilpraktikerin für Psychotherapie
- Psychologische Beraterin (Grundstufe) mit dem personenzentrierten Ansatz (GwG e.V.)
- DGE-Kursleiterin für Gruppenberatungen mit dem zertifizierten Programm „Ich nehme ab“
- Kursleiterin für Ernährung bei Schichtarbeit „Schicht im Schacht“
Weitere Tätigkeitsfelder
- Betriebliche Gesundheitsförderung
- Dozenten- und Lehrtätigkeit
- Leitung VDOEregional Hamburg
Organisationen und Verbände
- BerufsVerband Oecotrophologie VDOE e.V.
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE e.V.
- Zentrale für Ernährungsberatung ZEB e.V.
Kontakt
| Kirsten Kern Heubergredder 32 22297 Hamburg Tel.: 0171 - 685 6637 Mail: kj.kern@gmx.de www.food-and-fitness.hamburg |